عصيدة الجلجلان

عصيدة الجلجلان

المقادير:

-200غ جلجلان

100 غ فرينة

-1.5 ل ماء

-8 مغارف سكر

- حليب مركز

- فنيليا

طريقة التحضير :

-حمر الجلجلان شوية من بعد ترحيه حتى يخرج الزيت

-تزيدو الماء و الفرينة و الفانليا و تخلطهم بالخلاط

-طيب الخليط على نار هادية لوين  تخثار

-نزيد السكر و شطر حكة الحليب النستلي

-نحرك مليح  و نزيدو مغرفة ماء عطرش و نطفي الغاز

-نفرغها في  اواني و نزين حسب الذوق