بونفاج (شبابك جنة )

بونفاج (شبابك جنة )

المكونات:

100 غرام من فارينة

160 مل حليب

قليل من الملح

1 بيضة

1 سكر فانيليا

20 غراما من سكر

الطريقة

أخلط البيض مع قليل من السكر

إضافة الحليب

إضافة قليل من الملح، الفرينة والسكر والفانيليا

خلط كل شيء للحصول على عجينة دسمة

وضع كمية جيدة من الزيت في مقلاة عميقة

يسخن الزيت جيدا

ضع في الزيت الساخن قالب الشبابك الحديد

إتركه في الزيت لبضع ثوان

استخراج القالب

يوضع في الخليط

إزالة العجين و توضع في الزيت الساخن

انتظر بضع دقائق، وسوف ينزع العجين تلقائيآ

أخرجه من الزيت