سردينة محشية
مكونات :
400 غرام
سردينة.
للحشو:
2ملاعق كبيرة
بقدونس مفروم.
حبة بصل
صغيرة.
ملعقة صغيرة
ثوم.
1/2 ملعقة
صغيرة فلفل حلو.
ملعقة صغيرة
نعناع جاف.
1/2 ملعقة
هريس الخبز.
ملح
فلفل
لدهن السردينة
: بيض مخفوق و قليل من الفرينة.
كيفية التحضير :
اخلطي جميع
المكونات بالخلاط الكهربائي و احتفظي به جانبا.
افصلي جزئي
السردينة بنزع الشوك السلسول -احشي السردينة بالخليط احشو ثم ضعيه
في البيض المخفوق ثم في الفرينة.
اقليه في
الزيت الساخن ثم ضعيه الورق النشاف.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire