سردينة محشية - Omek Sanafa

Latest

jeudi 10 novembre 2016

سردينة محشية

سردينة محشية 


مكونات :

400 غرام سردينة.

للحشو:

2ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
حبة بصل صغيرة.
ملعقة صغيرة ثوم.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو.
ملعقة صغيرة نعناع جاف.
1/2 ملعقة هريس الخبز.
ملح
فلفل

لدهن السردينة : بيض مخفوق و قليل من الفرينة.


كيفية التحضير :

اخلطي جميع المكونات بالخلاط الكهربائي و احتفظي به جانبا.
افصلي جزئي السردينة بنزع الشوك    السلسول -احشي السردينة بالخليط احشو ثم ضعيه في البيض المخفوق ثم في الفرينة.

اقليه في الزيت الساخن ثم ضعيه الورق النشاف.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire