قراتان الخضر gratain de legumes

قراتان الخضر gratain de legumes

المكونات

بطاطا ، قرع اخضر ، بصل ، معدنوس ، 5 عضمات ، نصف علبة كريمة طازجة ، ملح ، كركم ، كليل ، صوص بشمال ، جبن مرحي

طريقة الاعداد

تقص الخضرة روندالات و تصمتها شوية كل وحدة وحدها بشوية ملح

تركض 5 عضمات و تزيدهم الكريمة الطازجة  شوية ملح و كليل و كركم  و جبن مرحي

تحط طبقة بطاطا و تحط فوقها الخليط و تعاود نفس العملية مع بقية الخضرة و في الاخر تصب تعمل رشة معدنوس و تصب فوقها صوص بشمال و تغطيها بالجبن المرحي  و تحط في الفور و صحة و بالشفاء